viernes, 8 de marzo de 2019

OVERA, EL CARNAVAL DEL ABRAZO por Juan Pardo y el equipo de Overa Viva




         CARNAVAL DE OVERA; EL CARNAVAL DEL ABRAZO.

     Cuando casi se ha generalizado en todos los pueblos y ciudades de nuestra Andalucía el carnaval de escenario o de pasacalles, el carnaval bonito para ser observado, admirado, aplaudido… Hay otro carnaval que es para vivirlo, para sumergirse en él, para ser su protagonista… De este carnaval es representante genuino el Carnaval de Overa y especialmente su manifestación: LAS MÁSCARA DE CAMISA O PELOTEROS. Su retumbar de cencerros, su aspecto feroz, sus máscaras aterradoras y sus cuerpos semidesnudos y tiznados, nos hacen sentir toda la fuerza de un carnaval único. Después vendrá la seducción (la rueda) entre potentes gritos guturales, el abrazo, el aupamiento, el compartir un trago de vino, el reírnos con ellos… Carnaval ancestral en estado puro, lleno de tradición y sentimiento de lo propio, de nuestras raíces culturales.


       No podemos olvidar la manifestación de LOS OSOS, que cubiertos con pieles de ovejas, tiznados y cubierta la cara con máscara (estos no llevan cencerros), atados por una cuerda y conducidos por un osero van también detrás de las mujeres para abrazarlas. En estos tiempos se abrazan a todos los presentes: mujeres, hombres, niños, jóvenes… “El carnaval del abrazo”.


      Para completar el trio de manifestaciones propias de Overa tenemos LAS MASCARICAS DE CURUCURÚ, grupos de representación de anécdotas, noticias, crítica social… Que salen espontáneamente en cualquier momento del carnaval y sorprenden con su representación teatral a todos los presentes en calles, plazas, bares, casas…. Su vestuario es variopinto y nada rebuscado, pero lleno de creatividad e ingenio.


       Y, finalmente, su pasacalles de comparsas está impregnado de todo lo anterior. Es un pasacalles lleno de ingenio, provocación y participación.
Desde hace unos años y por el trabajo de estudio y promoción de la plataforma cultural OVERA VIVA está teniendo una enorme difusión por toda la provincia y la comunidad. Son frecuentes las noticias de este carnaval en periódicos, revistas, radios, televisiones…etc. Este año vendrá a grabar Canal Sur para su programa “ANDALUCÍA DE FIESTA”, más de media hora dedicada a analizar todos los aspectos de este carnaval tan especial.


       Así mismo, este CARNAVAL DE OVERA  ha sido reconocido desde el año 2012 como Patrimonio Inmaterial de Andalucía en el Atlas de Patrimonio Inmaterial de la Junta de Andalucía. También cuenta con el reconocimiento de Fiesta de Interés General del Ayuntamiento de Huércal-Overa, forma parte de las Fiestas Singulares de Almería en la guía de la Diputación Provincial de Almería…
Este año se desarrollará con el siguiente programa:
-         Viernes tarde: Pasacalles carnaval infantil.
-         Sábado tarde: Pasacalles de comparsas. Gran Baile de carnaval.
-         Domingo: Desde las cinco de la tarde, Mascaras de camisa o peloteros, desde la cochera del Botas a la plaza Mayor, y luego por todas las barriadas de Overa.
Esperamos a todos los enamorados del carnaval de los pueblos vecinos, asegurándoles que no se irán sin haber sentido toda la fuerza y encanto del carnaval de Overa; Único en Andalucía.



ANEXO:

El futuro de una localidad se construye sobre la base de sus costumbres y sus tradiciones. Y dentro de ellas, en Overa ocupa un lugar prominente su CARNAVAL. Un espectáculo que se resume en sus cuatro manifestaciones: Máscaras de camisa o Peloteros, Mascaricas de Curucurú, Osos y Comparsas. En ellas se condensan todas las formas de ser, pensar y vivir de sus antepasados y que, por eso, a todo overense le emociona y remueve los sentimientos más profundos de su ser la llegada del carnaval.
Incluido en el ATLAS DE PATRIMONIO INMATERIAL DE ANDALUCÍA desde el año 2012, este año hay que sumarle otro reconocimiento. Y es su declaración como FIESTA DE INTERÉS GENERAL LOCAL por el Ayuntamiento de Huércal-Overa. Además, el carnaval de Overa ocupa la parte central con un amplio artículo en la GUÍA DE FIESTAS Y RITUALES SINGULARES DE ALMERÍA, editada por el Instituto de Estudios Almerienses.
El origen de este carnaval se remonta a mucho tiempo atrás. Podrían ser dos sus orígenes aunque no hay ningún estudio que de veracidad a estas hipótesis:
a)      La repoblación de esta zona tras la expulsión de los moriscos en el siglo XVI con familias procedentes del norte de la península, lugares donde están muy arraigadas tradiciones parecidas a las nuestras…
b)      La importante trashumancia que históricamente han recibido nuestros montes. Pastores venidos del norte con sus rebaños huyendo de los fríos y que convivían con nuestros antepasados los meses de invierno (época en que se celebraba el  carnaval) y que traían sus tradiciones y costumbres.
 Sea como fuere, esas tradiciones venidas de fuera a una zona muy concreta y no muy extensa de la geografía almeriense ha dado lugar, con el paso de los tiempos, a estas ricas manifestaciones culturales que identifican y dan una riqueza cultural  de un gran potencial a esta gente de Overa.
Pasamos a hacer un recorrido por las manifestaciones del carnaval de Overa, manifestaciones que lo hacen único y espectacular:

1.-MÁSCARAS DE CAMISA O PELOTEROS
     Si de un carnaval singular queremos hablar, tenemos que hacer referencia a las Máscaras de camisa o Peloteros, manifestación del Carnaval de Overa única en la provincia de Almería y en la Comunidad Autónoma Andaluza. Ha sido recogida por el Instituto Andaluz de Patrimonio Histórico e incluida en el Atlas de Patrimonio Inmaterial de Andalucía.
    Como elemento representativo de este carnaval esta su disfraz en el que destacan los enormes cencerros que cuelgan de la cintura de los hombres, ensartados en una cuerda o cinturón, y cuyo cuerpo semidesnudo sólo va cubierto por una camisa blanca de tirantes, similar a las prendas de vestir femeninas en épocas pasadas. La cabeza la llevan tapada con un pañuelo negro y la cara cubierta por una careta de cartón elaborada con plumas, pieles de animales, etc. Aunque la modernidad ha traído, en la mayoría de los casos, la sustitución de estas por carachas que imitan a animales. Igualmente ha ocurrido con las tradicionales albarcas o esparteñas que calzaban en sus pies, que han sido sustituidas por calzados más cómodos y confortables para recorrer las calles de Overa.
     Su cuerpo es ennegrecido con un tizón (palo a medio quemar), con el hollín de las chimeneas, con sartenes que previamente han estado en la lumbre, etc. Éste es el último matiz del disfraz que les lleva a ir transformando su personalidad para adentrarse en el personaje mitad hombre mitad animal que nos remonta a momentos primigenios de la humanidad, que se complementa con todo el sorprendente ritual que le acompaña, incluidos los sonidos guturales prolongados y repetidos, parecidos al Ahaaaajaaajaa…. Que mezclados con el sonar ensordecedor de los cencerros crean un ambiente singular.
Este ceremonial se realiza en cuatro fases:
-Comida de hermandad.-Es el centro de reunión de todos los hombres (jóvenes y no tan jóvenes) que horas más tarde se vestirán de Máscaras de camisa o Peloteros. Comen cordero y beben vino entre risas y buenos momentos, mientras se va aproximando la hora de vestirse.
-Rito de vestirse.-Suele comenzar alrededor de las cinco de la tarde, donde todos juntos en un local común comienzan a vestirme. Los mayores adiestran a los más jóvenes, pues las edades son muy variadas, en maneras de vestirse, comportamiento, etc. Se tiznan unos a otros, manchan sus camisas con chorreones de vino para dar un aspecto más feroz y más viril,…y cuando están todos listos, empieza a sonar un ruido ensordecedor provocado por la variada y gran cantidad de cencerros que prenden de la cintura de estos al mover de manera cadenciosa sus caderas. Señal inequívoca de que están dispuestos para salir a recorrer las calles de Overa.
-Recorrido por las calles.-Todos juntos, formando un gran grupo abren la marcha y las calles de Overa se llenan del ruido metálico y a la vez terrorífico para las chicas, pues estos buscan abrazarlas, de los cencerros de las Máscaras de camisa o Peloteros. Este momento impresiona al visitante y no deja indiferente a nadie.
Cuando esta manifestación estaba presente en toda la zona (La Concepción, Palaces, Zurgena…),  los jóvenes de allí cruzaban el río hasta los otros barrios de Overa y al encontrarse con estos hacían una estridente cencerrada, saludándose con una exhibición de sus cencerros, máscaras, fortaleza... Todos juntos, los de un lado del río y los del otro, recorrían las distintas barriadas. Durante estos encuentros, se suceden demostraciones de hombría y virilidad, además de competir con sus cencerros. Aspectos relacionados con el deseo de poner de manifiesto su fuerza, su ferocidad, su virilidad en suma como era entendida ancestralmente…
Esta manifestación del carnaval  es, para algunos estudiosos, un ritual que se asemeja a la fiestas Lupercales, que se celebraban en la antigua Roma en el mes de Febrero y en las cuales, los sacerdotes del Dios Pan, se lanzaban a la calle armados de jirones ensangrentados de piel de cabra, flagelando con ellos a las mujeres que se encontraban en su camino para purificarlas y hacerlas fecundas.
-Ritual del abrazo.-Es el objetivo de las Máscaras de camisa, abrazar a las mujeres que cada vez se esconden menos y participan más activamente en la fiesta. En la mayoría de los casos, no sólo son abrazadas, sino que también son aupadas.
Como preámbulo al abrazo, suelen realizar diferentes gestos. Se posicionan frente a ella cercándola, doblando su cuerpo con los brazos abiertos, moviendo sus caderas haciendo sonar muy fuerte sus cencerros y emitiendo ese sonido aterrador que causa pánico a quien se dispone a ser abrazada: Ahaaaajaaajaa.


“Las Máscaras de camisa o Peloteros  se conservan en Overa gracias a la tradición oral y familiar y al celo con que los participantes miman el contenido de esta manifestación y sus formas. Siendo signo de garantía para su continuidad la participación de jóvenes y niños desde temprana edad. Debemos procurar su preservación con la mayor pureza posible. Siendo este el objetivo principal que desde Overa Viva nos hemos propuesto y se persigue con el reconocimiento como Fiesta de Interés Turístico y Bien de Interés Cultural.
Overa Viva apuesta por la continuidad y  autenticidad de lo nuestro y la conservación de nuestro patrimonio cultural, siendo las Máscaras de camisa o Peloteros la representación más genuina… Por lo que tenemos que trabajar para que el carnaval de Overa mantenga su propia personalidad”. (Ana M. García Díaz)


2.-MASCARICAS DE CURUCURÚ
Overa es una de las pocas poblaciones del levante almeriense que cuenta con estos personajes en su carnaval. Puesto que en pueblos que distan pocos kilómetros, les resulta desconocida esta singular modalidad carnavalesca que se basa en la representación burlesca de una parodia, normalmente en grupo, inspirada en la vida cotidiana.
Las Mascaricas de Curucurú pueden aparecer disfrazadas en cualquier momento del día o de la noche durante el carnaval, representando y dramatizando parodias y/o situaciones reales o figuradas, muy cercanas a sus convecinos por la temática y expresión. Atraen tras ellas a un gran número de personas y es el anonimato el origen de la frase que le dio nombre:
Curucurú…que no me conoces tú!!
Son la manifestación más graciosa y divertida del carnaval de Overa, y en consecuencia la diversión preferida durante estos días, pues ponen de manifiesto el aspecto optimista, alegre y creativo de lo cómico. Los papeles dentro de la representación se distribuyen en función de la capacidad de los actores y en Overa hay grandes profesionales de la representación.
Su disfraz se elabora con ropajes de deshecho que se encuentran en los hogares, pero siempre reelaborados con creatividad. En los últimos tiempos, es más frecuente encontrarlas con trajes elaborados hechos para la ocasión. Con ellos se caracterizan para su puesta en escena y dejan volar su imaginación.
La cara se la cubren con una media o con un pañuelo con orificios para los ojos y boca (en algunos casos, antiguamente se pintaban la cara con azulete en ausencia de otros medios para hacerlo).  Actualmente, también se utilizan maquillajes, caretas, adornos, etc. . Y hay más libertad tanto en la ocultación del rostro como en la simulación de la voz.
La voz es  otro elemento a enmascarar, y para ello cambian el tono con un único fin: evitar ser reconocidas. La idea central no es salir con hermosos disfraces, a cara descubierta, para que todos las reconozcan y alaben su vestimenta. Todo lo contrario: las mascaricas  disfrutan pasando horas con los amigos sin ser reconocidos, provocándolos y creando un ambiente de jolgorio y complicidad.


“Puesto que es una tradición muy arraigada entre las gentes de Overa, debemos promover su conservación y pervivencia para el futuro por sus grandes valores lúdicos y socializadores. Desde hace unos años es reivindicación del equipo de Overa Viva el que se integre en las programaciones educativas de nuestros centros de enseñanza esta manifestación del carnaval cuyo eje vertebrador es la espontaneidad, la creatividad y los aspectos didácticos que pueden derivar de las mismas”. (Ana M. García Díaz)
Curucurú….se admiten máscaras??

3.-COMPARSAS
Esta manifestación del carnaval, que en España nace el siglo XVIII, en Overa tiene sus precedentes a principios del siglo XX, con comparsas formadas por vecinos ataviados con sus mejores galas, en algunos casos montados sobre burras, otros años vestidas de refajonas…

En los últimos años las Comparsas han tenido una gran difusión y variedad en el carnaval de Overa. Unas comparsas optan por comprar sus trajes en tiendas destinadas a tal fin, aunque siempre aportando con diferentes adornos de carnaval esa chispa original que caracteriza a nuestros vecinos. Otras, deciden elaborar su propio vestuario, obteniendo unos resultados verdaderamente espectaculares, poniéndole especial énfasis en ser lo más llamativos posibles. Aquí juegan un papel fundamental la creatividad y la fantasía. Lo realizan con diversos materiales y son el resultado de una infinita creatividad. Sus originales diseños dan el color al carnaval de Overa y lo hacen brillar. Su característica diferenciadora es que aquí las comparsas tienden a llevar complementariamente su montaje escénico, su “teatrico”; que tanto nos gusta a los overenses.

Desfilan en el pasacalles de carnaval el sábado por la noche bajo la mirada del público asistente. Suelen ir bailando alguna coreografía que durante semanas han estado ensayando al ritmo de la música que las acompaña durante el trayecto. Después todos juntos marchan a la carpa del gran baile de carnaval donde se juntan comparsas, mascaricas, disfraces personales… A cual más ingenioso y creativo.
4.-OSOS
Son una antiquísima tradición en Overa muy emparentada con las máscaras de camisa o peloteros. Solían vestirse en el carnaval y en la noche de las lumbres. Durante muchos años no han estado presentes en el carnaval, pero en los últimos años han aparecido los Osos, ante la gran admiración de unos y anhelo de otros. Su aspecto semi-animal y el enredo que provocaban al cuerpo con las cuerdas, hacían de su llegada un momento aterrador.

Cada grupo de osos estaba formada por el osero (hombre fuerte y rústico) que sujetaba con dos gruesas cuerdas a dos enormes osos.

Los osos llevan un disfraz con dos zaleas, pieles de oveja o carnero curtidas de manera que conserven la lana y las orejas del animal. No llevan cencerros y también se tiznan las piernas y los brazos. Pasean las calles buscando mozas para abrazarlas, utilizan  para ello la sorpresa y el sigilo… Antiguamente, en algunos casos también se vestían mujeres.

REFLEXIÓN. ANA MARÍA GARCÍA DIAZ, ANTROPÓLOGA Y CO-DIRECTORA DE OVERA VIVA.
En los últimos años el Carnaval de Overa se ha revitalizado. Desde Overa Viva se ha llevado a cabo una gran campaña de difusión y puesta en valor. Así, hemos podido verlo en diferentes medios de comunicación locales e incluso en Canal Sur TV el año pasado. Nos alegramos del gran esfuerzo que han hecho tantas personas e instituciones, así como orgullosos desde Overa Viva en lo que hayamos podido colaborar, poniendo todo nuestro empeño por mantener viva esta tradición que nos legaron nuestros antepasados. Seguiremos trabajando y llevando nuestro carnaval con orgullo por todos los foros sociales y medios que tengamos a nuestra disposición para dar un paso más: su reconocimiento como FIESTA DE INTERÉS TURÍSTICO. Animamos a las asociaciones de vecinos, culturales, colegios, administraciones... a sumarse a esta iniciativa y propiciar que esta manifestación única del carnaval sea cada vez más conocida, querida, admirada...y esto pasa por su reconocimiento, respeto y difusión. Eduquemos a nuestros hijos y nietos en esta tradición, inculcándoles el cariño y respeto hacia los demás, hacia la sana diversión, la fraternidad y la alegría de este carnaval que nos hace tan especiales.


                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                       


jueves, 6 de diciembre de 2018

LA CONCEPCIÓN, LAS FIESTAS DEL BIEN COMÚN. Por Juan Pardo Valera



    Una de las  ermitas  más antiguas de Overa es La Ermita de la Concepción en el corazón del Campico de Nubla. Fue el único lugar de culto de toda Overa durante muchos años, casi dos siglos,.... (de ahí que a este barrio se le conozca como La Ermita). Desde principios del siglo XVIII hasta principios del siglo XX es el lugar de culto donde asistían los feligreses de toda Overa. Eran especialmente famosas sus "Pujas de la Virgen", sus bailes de animas y las fiestas de la Inmaculada Concepción. Otras tradiciones importantes eran su Carnaval de Peloteros, de Mascaricas de curucurú, las noches del álamo y los ramos, la noche de las lumbres, los tiestos en las matanzas, el "esperfollo" y las pañochas colorás... Y muchas más. Es de destacar la gran solidaridad entre sus vecinos para todas las tareas agrícolas (EL COMÚN...) Y para las diversiones: organizar fiestas entre todos, que llega hasta nuestros días:  Bailes de ánimas, cenas de navidad, fiestas de la Inmaculada... Las Gentes de la Ermita son trabajadoras, emprendedoras, fiesteras, nobles y orgullosas. Discretas y amigas de sus amigos, defensoras de sus tradiciones y acogedoras del necesitado...

LAS FIESTAS DEL BIEN COMÚN
     Entrañables fiestas de la Inmaculada Concepción del 6 al 8 de diciembre en este histórico barrio de Overa. Son unas fiestas comunales en donde la comida la ponen gratis los vecinos (cada casa aporta un dinero para los gastos): aperitivos, migas, paella, postres... Y los participantes (vecinos y visitantes) solo pagan la bebida que se tomen...Todo en un ambiente festivo, amigable y muy cariñoso... Son de destacar sus tradicionales actividades del "día de la virgen" como: la puja de la virgen, procesión, partidos de solteros/casados, carreras de cintas...etc. ¡ No te las puedes perder..!



FIESTAS DE LA CONCEPCIÓN. PUJA DE LA VIRGEN. 
     Una tradición muy importante y antigua. Era tradición pasar por las casas de la ermita 'pidiendo" para la virgen: embutidos, espinazos en sal, rastras de pimientos secos, frutas, pan de aceite, pan de higo, aceite... Cada vecino daba lo que podía, lo mejor de cada casa. El día de los reyes se hacía la Puja de la Virgen con gentes venidas de todos los barrios de Overa y pueblos cercanos para recaudar fondos para el mantenimiento del culto religioso, adjudicando en subasta todos los bienes donados por los vecinos. Esta puja (se iba pujando por cada uno de los productos y se los adjudicaba el mejor postor) era la más famosa en toda la comarca y acudían muchas personas porque se podían conseguir buenos productos a un precio más que razonable...Pieza fundamental era "el subastaor" ( normalmente el alguacil de las ánimas) que dirigía la subasta con todo su ceremonial de chistes, pullas y motivaciones.
Hoy nos queda, como recuerdo esta ancestral tradición, la puja para ver quién tiene el honor de meter la imagen de la Inmaculada en su ermita después de la procesión del día 8 de diciembre...


LA ROPA DEL DÍA DE LA VIRGEN.
     Era habitual comprar ropa y zapatos nuevos para el día de la virgen estrenarlos en la misa mayor. El viaje en " la alsina" a Lorca con mi abuela a los Almacenes Miñarro era toda una aventura. Allí vi y use por primera vez una escalera mecánica, invento que consideré un adelanto histórico de los nuevos tiempos y muestra irrefutable de que la evolución humana no tenía límites...
Desde ese momentos esas ropas y objetos quedaban bautizados como "los del día de la virgen".
¿Qué pantalones me pongo para el ir al bautizo?
¡ Cuáles te vas a poner; los del día de la virgen...!!




UNA ARQUILLA DE DULCES.
    Si algo no podía faltar en las fiestas de la Ermita de La Concepción era una buena arquilla de dulces de Cantoria. La arquilla era de finas tablas de madera y menos profunda que las habituales arcas para guardar la ropa. En ella, muy bien organizados, se apilaban los bizcochos, medias naranjas, almendrados, roscos de viento…
Un exquisito manjar para la chiquillería, aunque estuviesen hechos siempre de la misma o parecida forma: bizcocho bañado en agua azucarada que al solidificarse formaba una dura costra y en su interior guardaba la sorpresa del sempiterno cabello de ángel. Otro clásico eran los enormes trozos de calabaza confitada.

Juan Pedro era su dueño y atendía con esmero y una gran amabilidad a sus entregados clientes. Tenía un aire desgarbado, era alto y huesudo, con nariz larga y afilada y unos grandes ojos saltones.
Como bebida ofrecía anís y coñac para los hombres y licor café y beso de novia para las mujeres. También tenía una botella de licor de menta, pero advertía de su fuerte picor y unos “raros efectos” que hacía peligroso su consumo.
Al finalizar la procesión nos arremolinábamos sobre el puesto de dulces, la mayoría a mirar y algunos privilegiados a que su padre o padrino le comprara un dulce. La mayoría, niños y mayores, se conformaban con la visión de aquellos inalcanzables manjares. Otros, los más pudientes, compraban un cartucho de estraza de medio kilo para llevárselo a la familia como postre extraordinario para después del arroz con pollo del día de la Virgen.
De pronto, la noticia corría como la pólvora por la pequeña aldea:
- ¡ Qué fulanico, el de américa, ha comprao 3 kilos de dulces de Cantoria…!
- ¡Y una botella de anís dulce…!
- ¡ Vaya suerte tiene su familia ¡
- ¡Qué buenas fiestas van a pasar…!



PARTIDO DE SOLTEROS CONTRA CASADOS
      Otra tradición muy arraigada en la Ermita es la del partido de fútbol de solteros contra casados. Con los nuevos comportamientos sociales: solteros, casados, divorciados, juntados..etc. Cada vez más se convierte en un partido de jóvenes contra "viejos"... El campo de fútbol de la Ermita ha pasado por muchos emplazamientos: orilla del río, bancal Grande, Rellanas... hasta llegas a su actual emplazamiento en la Ramblica, junto a la ermita.




LA CORRIDA DE CINTAS
     La corrida de cintas de la Ermita se solía celebrar en la cuesta que baja de la ermita hacia la Ramblica. En estas últimas décadas hemos ido pasando por todas sus modalidades: en burra, bicicleta, moto, caballo...
    Las jóvenes de La Concepción (y de toda Overa) realizaban de forma manual una serie de cintas de diversos colores, utilizando la técnica del bordado (en la actualidad se utilizan otras técnicas como acrílicos, rotuladores, etc.) y siempre haciendo alusión al año de su elaboración, además de su nombre. Éstas tienen un tamaño aproximado de 150 cm. de longitud y 5cm. de anchura. Se enrollan en el carrete a modo de espiral por uno de sus extremos, portando el otro extremo una anilla cosida, por la cuál los participantes han de pasar la pica para así desplegarla en su totalidad. Cada cinta, irá a parar a los ganadores de manos de la joven que la había bordado.




¡ QUÉ VIENEN LOS MÚSICOS…!

-          ¡Virgencica, qué no llueva!

    Esta súplica a la divina providencia era el pensamiento recurrente durante los meses previos al 8 de diciembre. Y no era una cuestión menor, suponía el ser o no ser de un día de fiesta anhelado todo un año. A principios de los años 60 apenas había coches, por lo que los vecinos de la ermita de la Concepción acudían a la fiesta andando, en bicicleta o como mucho en moto. Igualmente, los de los demás barrios de Overa y otras localidades vecinas: Palacés, Zurgena, la Alfoquía, El Cucaor, Huércal… La lluvia y el mal tiempo espantaban a los fiesteros, no sólo porque se mojaban o pasaban frío, sino porque era totalmente imposible acceder a la aldea con la salida del río y de las ramblas que la rodeaban.

-          ¡Y por si faltaba algo; se ha ido la luz…!

    Nadie se extrañó, aquel lluvioso 7 de diciembre de 1965, de que se fuera la luz y a la mañana del día siguiente aún no hubiera vuelto. Los desvencijados palos de madera con los dos cables de electricidad soportaban mal las inclemencias del tiempo. Una mañana plomiza nos despertó el día 8 con malos presagios para el esperado día de las fiestas. Había salido el río Almanzora llevándose a su paso los inestables puentecicos de tablones de madera que nos unían a la civilización. También la rambla del Agua que nos separaba de Palacés y la rambla del Muerto en el camino del Campico de Nubla…


    Por supuesto no hubo misa, ni procesión, ni puja de la virgen, ni siquiera dulces de Cantoria. El amarillento arroz con pollo, típico del señalado día, me supo a poco.
 ¡Sólo nos quedaba la posibilidad de que a la noche hubiese baile…!
Pero pasaban las horas y seguíamos sin tener noticias de los músicos. Sin poder aguantar más, me puse las ropas de estreno y los brillantes zapatos, las ropas del día de la virgen compradas la semana anterior en Lorca, y me fui a la puerta de la Ermita.

    En los poyos de la puerta de la Ermita se reunían una docena de chiquillos y algunos jóvenes esperando acontecimientos. El salón anejo a la ermita, donde tantos bailes de ánimas se habían hecho años atrás, estaba abierto iluminado y engalanado para la ocasión, pero un ambiente húmedo y frio lo envolvía todo. Caía la tarde y con ella nuestro ánimo e ilusión de que todo se arreglara. El grupo musical, aunque era de pitos, podía hacernos pasar una noche memorable que nos compensara de todo el año de espera: Pasodobles, malagueñas, sevillanas… Y, sobre todo, los nuevos bailes modernos “agarraos” y los sueltos como “la chica ye-ye”.


-          ¡Han ido a por los músicos Blas “El cocinero” en su moto Ducati 250 y Juan “el de la Maruja” …!!
-          Si en alguien confiábamos la chiquillería para aquella arriesgada misión era en aquellos dos muchachotes lanzados y sin miedo a nada. Pero pasaban las horas y aquella ilusionante noticia iba perdiendo credibilidad. Bien avanzada la tarde y como caído del cielo, llego Juan Pedro con su arquilla de dulces y sus copas de licor: fue un pequeño alivio, un toque de equilibrio… Beatriz “la colorina” y Ana Josefa abrieron sus tiendas, reconvertidas en bares para la fiesta y empezaron a servir platos de embutidos y vasos de vino tinto de grandes garrafas.
Con las últimas luces de la tarde, la puerta de la ermita se llenó de vecinos ansiosos de fiesta, aquello recordaba los mejores días de la Virgen de años anteriores, pero nada se sabía de la música ni de los valientes que habían ido en su busca.
Cuando ya todo se daba por perdido, una bicicleta bajaba a toda velocidad por la cuesta de la Ramblica y su piloto anunciaba voz en grito:

   ¡¡¡ QUÉ VIENEN LOS MÚSICOS…!!!


* Recuerdos de mi infancia, allá por los años 60,  basados en hechos reales y en las maravillosas personas tan ligadas a mis raíces.



viernes, 16 de noviembre de 2018

Reunión de los propietarios del castillo de Overa con el sr. Alcalde


      Los vecinos de Santa Bárbara-Overa (Donde nació OVERA) son los principales defensores de su Castillo. Algunos de ellos son propietarios de los terrenos donde están las ruinas del Castillo, la torre, la población árabe, el cementerio árabe... El pasado lunes tuvieron una reunión con nuestro alcalde Domingo Fernández, para acercar posturas para que esos terrenos y esas ruinas pasen a titularidad pública, primer paso para poder poner en práctica el proyecto de salvar el Castillo y todo su legado cultural. La reunión fue muy positiva y estamos en el buen camino para conseguir esa TITULIDAD PÚBLICA MUNICIPAL y empezar a desarrollar:

1º.- Vallar toda la zona arqueológica para evitar accidentes y más destrucción de las ruinas e información arqueológica...


2º.- Asegurar la Torre para que no se caiga.


3º.- Iniciar proyecto arqueológico de estudio científico de toda la zona.


4º.- Reconstrucción del Castillo, adecuación de la Torre y todo el entorno para su puesta en valor.


5º Puesta en valor: Centro de visitantes, pasarelas y caminos de visita, paneles informativos, museo del Castillo, iluminación...etc.


Poco a poco la Campaña ¡¡ SALVEMOS EL CASTILLO DE OVERA !! iniciada hace dos años por Overa Viva va dando resultados... Tenemos que seguir luchando, informando, uniendo voluntades, sumando apoyos para que este proyecto sea cuanto antes una fantástica realidad....


Reunión en el despacho del alcalde: los propietarios de los terrenos y el sr. alcalde. Foto: Prensa Excmo. Ayunt.. H-Overa


Huércal-Overa. febrero 2015.

jueves, 15 de noviembre de 2018

BARRIOS DE OVERA 1: LA CONCEPCIÓN. por Juan Pardo y el equipo de Overa Viva

PORTADA DE LA ERMITA DE LA CONCEPCIÓN . OVERA.

MONUMENTOS DE OVERA: "LA ERMITA Y LOS ERMITAÑOS".
     Después de la Ermita de Santa Bárbara, que posiblemente tiene sus orígenes en la antigua mezquita de la población árabe de Overa... La ermita más antigua de Overa es La Ermita de la Concepción en el corazón del Campico de Nubla. Fue el único lugar de culto de toda Overa durante muchos años.... (de ahí que a este barrio se le conozca como La Ermita). Desde principios del siglo XVIII hasta principios del siglo XX es el lugar de culto donde asistían los feligreses de Overa. Eran especialmente famosas sus "Pujas de la Virgen", sus bailes de animas y las fiestas de la Inmaculada Concepción. Otras tradiciones importantes eran su Carnaval de Peloteros, de Mascaricas de curucurú, las noches del álamo y los ramos, la noche de las lumbres, los tiestos en las matanzas, el "esperfollo" y las pañochas colorás... Y muchas más. Es de destacar la gran solidaridad entre sus vecinos para todas las tareas agrícolas (EL COMÚN...) Y para las diversiones: organizar fiestas en común, que llega hasta nuestros días:  Bailes de ánimas, cenas de navidad, fiestas de la Inmaculada... Las Gentes de la Ermita son trabajadoras, emprendedoras, fiesteras, nobles y orgullosas. Discretas y amigas de sus amigos, defensoras de sus tradiciones y acogedoras del necesitado...
VISTA GENERAL DE LA ERMITA DE LA CONCEPCIÓN CON SU GRAN EUCALIPTO. Foto: J. Pardo

    Recordemos su origen recuperando este documento de García Asensio en su obra, Historia de Huércal-Overa:
"José García Parra, vecino de la villa de Huércal-Overa, obtuvo licencia del Sr. Obispo en el año 1711 para erigir en la Huerta de Overa y en el Campico que llaman de Nubla, una Ermita en honor del misterio de la Concepción de María Santísima, la que dotó con una pieza de tierra de dos fanegas de sembradura en el dicho sitio; y nombró por Patrono de ella a Matías García Parra, su hijo, a quien, así como a los demás sus sucesores, grabó con la obligación de hacer celebrar en la dicha Ermita de la Concepción, en cada un año, una misa cantada, dando de limosna 12 reales. Todo consta por su testamento, otorgado en 4 de Marzo de 1712 por ante Don Pedro Sánchez Rubio.Y no habiendo tenido efecto la perfección de esta Ermita hasta el año 1738, en él representó el dicho Matías García Parra al Sr. Obispo cuanto queda relacionado y estar la dicha ermita concluida y ornamentada; y así mismo escribió un tanto de escritura, por la que dotó la dicha Ermita con una parte de huerto poblado de árboles frutales, contiguo a ella, la que pasó ante Pedro José Sánchez Rubio en 6 de Junio de dicho año.
Imagen de la Inmaculada Concepción en la salida de la procesión del día 8 de diciembre.

    Y en vista de todo ello se sirvió el Señor Obispo expedir licencia, en forma para bendecir la aludida Ermita y celebrar en ella elSanto Sacrificio de la Misa, en la ciudad de Murcia,fecha de veinticinco de Junio del precitado año, la que cometió al Sr. Licenciado Don Miguel Sánchez Rubio, Abogado de la Real Chancillería de Granada y Beneficiado de la parroquia de nuestra villa el que la practicó el día 29 del mismo. Consta por tradición que la fundación de esta Ermita obedeció a la siguiente causa: «Estando varias bestias pastando en el referido paraje de la Concepción, un niño de la familia del fundador José García Parra, hubo de montarse temerariamente sobre una yegua cerril, en ocasión que ésta se encontraba acostada y el animal, al sentir sobre sí aquel extraño peso, a que no estaba acostumbrada, se levantó violentamente del suelo y emprendió una rápida carrera llevando en el lomo al joven, que se cogió de la crin. Los padres, al contemplar tan horrible acontecimiento, temieron, como era natural, la muerte violenta del niño y en un arranque de fe cristiana ofrecieron a la Virgen construirle un Santuario en el sitio donde parara la yegua, salvándose la vida del infante; y efectivamente, al llegar el animal al mismo punto donde hoy se eleva la Ermita, quedo parado y el niño en salvo.
Vista nocturna de la ermita.

     Esta Ermita de la Concepción fue ampliada en el año 1860, dándole las dimensiones que en la actualidad tiene, unas diez y ocho varas de larga por seis y media de ancha, casi doble de lo que antes era, con una especie de nave al lado Norte, de 4 por 9 varas, que sirve de sacristía. Fueron las obras costeadas totalmente por los feligreses de la misma que entonces, además de los que ahora la componen, comprendía también a todos los vecinos existentes en el lado del partido de Overa, situados entre la rambla de Almajalejo y la cañada del Santo, que es la más poblada e importante, y que después se llamó y se llama ahora «Feligresía de Nuestra Señora de la Soledad».
    Haría escasamente dos años que se habían terminado estas obras cuando se vieron consternados los vecinos por la persistente y amenazadora corrida de terremotos que, durante el verano del año 1853, sembró el espanto por toda esta región, y que en Overa, como decimos en otro lugar, dejaron sentir más fuertemente que en otros sitios. La recién ampliada Ermita sufrió bastante, agrietándose toda la bóveda que estaba muy bien construida, como lo prueba el hecho de haberse sostenido en este estado hasta el año 1906 en que se derribó. Ya en 1898 hubo necesidad de que personas peritas reconociesen aquella bóveda, cuyas grietas cada día se acentuaban más; y aunque por éste tiempo no corría peligro inminente, tampoco era su estado tranquilizador. Pasaron seis años y llegó el momento de pensar en el arreglo de la Ermita, pues habiéndose desplomado la pared del lado Sur, y desmoronado algo los estribos de los arcos, el peligro de un hundimiento cada día era mayor.
Estandarte y procesión de la Inmaculada el día 8 de diciembre. Foto: J.Pardo

     En esta situación las cosas, y después de alguna tentativa, sin efecto, para recaudar fondos, tuvo una feliz idea, por el resultado que dio el honrado vecino, fervoroso cristiano y gran devoto de la Stma. Virgen, Miguel Giménez Parra. Mandó comprar en Granada, de donde es el artístico y, hermoso cuadro de la Purísima Concepción que en la Ermita se venera, un décimo da lotería para la jugada de Navidad del año 1905, con el propósito, que realizó, de repartirlo entre todos los feligreses proporcionalmente y según lo que pagasen de Capellanía, y siendo condición precisa tener ésta abonada o abonarla para jugar la parte de lotería que le correspondiese. 
Comida comunitaria  día de la virgen. foto: J.Pardo
     Hubo cuatro o seis vecinos que quedaron sin jugar, por no cumplir esta condición, y el referido Miguel Giménez jugó, además de la suya, las participaciones que a estos individuos correspondían; siendo su pensamiento buscar la ocasión de poder hacerse de fondos para restaurar la Ermita y dejar el asunto, como decía, en manos de la Virgen. Se verificó, pues, la referida jugada, y el primer número que salió del bombillo fue el 28.604, que era el del décimo que en esta feligresía se jugaba, en la forma referida, y que fue agraciado con el sexto premio, correspondiendo a dicho décimo 25.000 pesetas; las que se repartieron como la lluvia, pues el repetido Miguel Giménez tuvo la generosidad de abonar bastantes participaciones que ni en conciencia ni legalmente se le podían exigir, haciendo partícipes de una o de otra manera a todos sus convecinos. Al verificarse el pago, se descontó a todos los partícipes el 3 % para el arreglo de la Ermita, pues Miguel Giménez no quiso descontar más; debiéndose hacer constar que todos estaban dispuestos a dejar para este piadoso fin la parte que les dijese. Con este descuento y alguna limosna que dieron de poca consideración se reunieron aproximadamente 4.000 reales,y con dicha cantidad , el día 2 de marzo de 1906 se empezó el derribo de la agrietada bóveda y parte de la pared del lado Sur, bajo la dirección del reputado maestro de obras en la ciudad de Cuevas, Don Antonio Montes. Al edificarlas nuevamente, se elevó una vara sobre la altura que tenía, quedando la nave muy bien proporcionada en sus dimensiones. Se hizo también en esta ocasión una especie de atrio o ensanche alrededor de la Ermita, con un buen muro al lado Sur, que además de hermosear el edificio, le era de mucha necesidad. Se pavimentó de losa de cemento; se hizo una hermosa cristalera para el cuadro de la Purísima; se compraron dos lamparitas de metal dorado y una de cristal, con algunos otros adornos de menor importancia, y que entre todo hacen a esta Ermita, dentro de sus dimensiones, la más bonita de nuestro término.
Cartel anunciador de la fiesta
Importaron las obras, que duraron algo más de dos meses, la cantidad de 11.534 reales; de los cuales 7.500 fueron donativo del tantas veces nombrado Miguel Giménez, a quien deben sus convecinos no poca gratitud.
Finalmente, el día 23 de Junio de 1906 por la tarde, bendijo la restaurada Ermita el entonces Arcipreste y Cura propio de Huércal-Overa, Dr. D. Juan Guijarro Ruiz, y al siguiente, festividad de San Juan Bautista, que aquel año fue Domingo, se dijo la primera Misa, que celebró y predicó en ella Don Juan Sánchez Guerrero, a la sazón capellán de la feligresía."

       Durante todo el siglo XX, la ermita de La Concepción y su salón anexo fueron testigos de innumerables fiestas y, especialmente, los bailes de animas que todas las navidades se celebraban con asistencia  de instrumentistas y bailarines de todas las barriadas de Overa y pueblos vecinos.
      Después de muchos avatares, arreglos y algún olvido, a principios del siglo XXI se tuvo que arreglar la techumbre y algunos detalles más. El arreglo se sufragó con la ayuda del Ayuntamiento, las aportaciones de los vecinos y algunas actividades más para recabar fondos. Es significativo que su titular propietario "oficial", el Obispado de Almería, no aportara ni un euro aunque se le pidiera, por escrito, su colaboración. 
El nicho Pura. La Concepción
En estas obras de reparación apareció una pequeña cripta escondida con los restos de un niño. A pesar de la intervención de las autoridades policiales no se pudieron identificar los restos de este pequeño, aunque se dató el entierro a principios del siglo XX, posiblemente en las fechas en que se realizaron las importantes obras de arreglo del año 1906.
"Desde Nubla para toda Overa"

J. Pardo - Overa Viva

domingo, 11 de noviembre de 2018

COCINA PARA HACER AMIGOS: PUCHERO U OLLA DE TRIGO E HINOJOS DE ALMERÍA. Por #agustinperezgallego


PUCHERO U OLLA DE TRIGO E HINOJOS DE ALMERÍA. Por  #agustinperezgallego
      En Almería es muy típico éste potaje tan suculento, sobre todo en los pueblos del interior, se tenía que cocinar con lo que daba el huerto, la vega y el corral..... los productos de la matanza que se tenían colgados de las cañas en las despensas, las legumbres siempre a mano en cualquier casa y el hinojo que en primavera nace en todos los huertos almerienses.
     Un ingrediente poco común en la cocina española es el trigo en forma de semilla, aunque de ahí le proviene el nombre al plato; éste ingrediente viene a sustituir el arroz, pues el arroz es un ingrediente que había que comprar y el trigo se sembraba en casi todas las casas antiguamente, pues cada casa tenía su propia finca para autoabastecerse de pan, llevando el trigo a los numerosos molinos que hay repartidos por la geografía almeriense.

      El trigo en forma de semilla se utiliza normalmente para alimento de los animales, por lo que no es fácil encontrarlo en las tiendas, normalmente en Almería se suele comprar a granel en los mercadillos y en tiendas de ultramarinos de toda la vida.
     Este tipo de platos desgraciadamente se están perdiendo, su contenido en grasas, su elaboración que requiere bastante tiempo y el gusto de las nuevas familias por comida más ligera y menos condimentada, hace de éste guiso un exquisito manjar que se mantiene sobre todo en los restaurantes de toda la vida, esos de cocina tradicional con grandes ollas y cocineros sin estrellas, pero que tienen en sus fogones los más ricos manjares.

☆Ingredientes:
-un puñado de garbanzos por persona (también se puede hacer con judías planas)
-150 gr. de trigo (se puede sustituir por arroz)
-1 manojo de hinojo fresco (los tallos tiernos del centro de la planta)
-1 rosco o tripa de morcilla de cebolla (unos 150 -gr.)
-1 espinazo de cerdo salado
-costillas saladas
-1 trozo de tocino magroso
-1 hueso de manteca
-1 hueso de jamón
-3 patatas medianas

☆Elaboración:
Poner a remojo de víspera los garbanzos con un puñado de sal.
Poner en una olla grande los garbanzos, el espinazo, la costilla, los huesos y el tocino.
Limpiar el trigo poniendolo en una fuente amplia, con las manos ir removiendo y estrujándolo para quitarle la cascarilla (una piel fina) que iremos soplando de vez en cuando para que salte y deje el grano limpio. Cocer en una olla aparte hasta que esté tierno (unos 45 minutos).
También se puede limpiar y poner en remojo de víspera para que se hinche y luego poner a cocer a la par que el resto del potaje (pero tendríamos que echarlo un poco antes que las patatas para que se haga).

Cuando los garbanzos estén blandos, sacamos "la pringue" (los huesos, el tocino, el espinazo y la costilla) y los reservamos, ponemos el trigo y las patatas cortadas en trozos, y echamos un atadillo que habremos hecho con los hinojos o si queremos podemos ponerlos picados. Dejamos hacer hasta que las patatas estén tiernas, probamos de sal y rectificamos si es necesario (pues los espinazos y los huesos aportan bastante sal al guiso y casi nunca es necesario poner sal extra)
Unos 5 minutos antes de apartar el potaje del fuego añadimos el rosco de morcilla para que le de sabor (si todos los comensales quieren comer morcilla, se puede echar la morcilla cortada, pues en éste caso su contenido se esparcirá por el guiso dándole mucho sabor).
Servir el potaje y en un plato aparte poner " la pringa" para que cada comensal se sirva a su gusto.
Preparar abundante ensalada fresca para acompañar el plato y una "mole" de vino de la tierra, porque en Almería también vinos muy interesantes, aunque para éstos platos de toda la vida me gusta un vino de bota, del que hacen los agricultores de toda la vida, un vino con un cierto dulzor que entra de maravilla y al pasar el rato.
El trigo también se puede limpiar de la cascarilla utilizando un secador de pelo, si lo vamos moviendo y dándole con el secador, la cascarilla salta y se limpia, el resto de la cascarilla que quede flotará en el agua de remojo y ahí la podremos limpiar. Esta operación la tendremos que hacer con cuidado, porque la cascarilla saltará por los aires con la presión del secador, por lo que nos pondremos en un sitio adecuado para no ponerlo todo perdido.
La morcilla de Almería es morcilla de cebolla, sus ingredientes son sangre, manteca y cebolla cocida y se le añaden también diferentes especias.
¡¡Buen provecho!!
* Gracias a Agustín García Gallego.


* Nuestra tierra siempre ha sido cruce de caminos y pago abundante de todo tipo de productos agrícolas... Por eso su cocina recibe múltiples influencias: murcianas, arábicas, serranas, marineras... y cuenta con unos fantásticos productos que hacen posible el milagro que platos corrientes en otros lugares, aquí tengan el gusto de lo extraordinario...

"Recetas de aquí, de las de antes y, algunas, con el toque de ahora, nuestras...buenas; de Overa"

A todas las mujeres de Overa que han forjado lo que hoy es nuestra historia culinaria. A todas ellas, el primer bocado de cada  plato que se prepare a partir de este blog.